メディケアーコラム
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『めりぃなパンマニア』的パン大解剖～メロンパン編～
日本が生んだ代表的な菓子パンのメロンパン。子どもから大人まで
大好きなメロンパンですが、調べるほどミステリアスなパンでした…。
イラスト／秋山洋子
撮影／角 朱里
メロンパンとはどんなパンなのか？
国民的なパンでありながら、その誕生や変遷がわかっていないメロンパン。関東と関西で愛称や中身が違うところにも注目です！
メロンパンは昭和に誕生したということだけはわかっていますが、どのお店で生まれ、どう変遷していったかがわかっていないミステリアスなパンです。しかも、関東と関西で呼び名も違い、パンの中身も異なります。チョコチップをデコレーションしたり、ラスクにしたり自由自在にアレンジ可能なのもメロンパンの特徴です。
【ミステリー】メキシコにメロンパンそっくりなパンが存在する…
- メキシコでは「コンチャ」と呼ばれて親しまれている菓子パン。渦巻き模様やしま模様など表面の模様は違うものの、味も色もそっくり。一説にはメキシコから日本に伝わったとも。
パンの定期配送サービス 『めりぃなパンマニア』のメロンパンたちをご紹介
シェフたちのこだわりが詰まったメロンパンたちが登場。材料、つくり方、焼き方にご注目！
①サックサックの食感がクセになる
メロンパン
②4種の果実の香りがたまらない
フルーツメロンパン
③素材にこだわり抜いたシェフの自信作
金のメロンパン
④バターとマーガリンの香りのハーモニー
サクサクメロンパン
「パンクラブ」主宰・ひのようこさんが
『めりぃなパンマニア』を食べてみた！
- 京都のベーカリー「Bread Tsukune」のパンをひのさんが試食。
食事にもおやつにもおすすめのパンたちを紹介します。
食事にもおやつにも食べたい
おすすめの人気パン3種類
※各ベーカリーのパンのセット内容は季節に応じて変更されることがございます。
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